Hagebutten sind die Früchte verschiedener Rosenarten, die in Europa und Asien heimisch sind, allen voran die Hundsrose (Rosa canina). Die Früchte schmecken herb und sauer, enthalten aber besonders viel Vitamin C, B-Vitamine, Fruchtsäuren, ätherische Öle und wertvolle Mineralstoffe. Hagebutten können hervorragend zu Tee, Konfitüre oder Hagebuttenmark verarbeitet werden. Die Heckenrosen,
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